Our menu offers fresh, local and seasonal ingredients.
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Escargots
25
12 pieces
Escargots
13
6 pieces
Tomato and buffalo mozzarella salad
15
Lobster bisque
13
Mixed salad
9
Cocktail de crevettes
23
Green salad
6
« Chez Francine » duck foie gras
19
Carpaccio of Swiss beef
19
(parmesan, huile d’olive)
Shrimp-stuffed avocado
21
Dried meat
20
Consommé à l'oeuf
6
Lake perch fillet (5.3 oz)
28